ความต้องการแคลเซียมสำหรับร่างกายมนุษย์ในระหว่างการเจริญเติบโต

ระยะเวลาของทารกในครรภ์: ผู้คนต้องการการเสริมแคลเซียมตลอดชีวิต ตั้งแต่เดือนที่ 3 ของการตั้งครรภ์ ความต้องการแคลเซียมของทารกในครรภ์จะเพิ่มขึ้นอย่างกะทันหัน แคลเซียมในมารดาที่ต่ำจะส่งผลโดยตรงต่อส่วนสูง น้ำหนัก ศีรษะ กระดูกสันหลัง และแขนขาของทารกในครรภ์ หากมารดายังขาดแคลเซียมต่อไป จะทำให้เกิดตะคริวที่ขา แท้งบุตร บิดผิดปกติ อุ้งเชิงกรานผิดรูป และแม้แต่ภาวะแทรกซ้อนทางสูติกรรมร้ายแรงในระหว่างตั้งครรภ์ เช่น ความดันโลหิตสูงที่เกิดจากการตั้งครรภ์ โรคลมบ้าหมู โปรตีนในปัสสาวะ อาการบวมน้ำ เป็นต้น ซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพอย่างร้ายแรง ชีวิตของทารกในครรภ์และมารดา เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาข้างต้น ปริมาณแคลเซียมที่รับประทานในระหว่างตั้งครรภ์คือ 800-1200 มก. ต่อวัน เมื่อได้รับแคลเซียมจากอาหารไม่เพียงพอก็ควรเสริมให้ตรงเวลา
ช่วงทารกแรกเกิด: ช่วงทารกแรกเกิด (ภายใน 28 วันหลังคลอด): ในระยะนี้ ทารกในครรภ์จะมีช่วงแคลเซียมที่สร้างขึ้นเองต่ำเพื่อกระตุ้นการเริ่มต้นของระบบการรักษาเสถียรภาพแคลเซียมในตัวเอง ในระหว่างระยะนี้ จำเป็นต้องได้รับสารอาหารแคลเซียมจำนวนมากจากน้ำนมแม่ เนื่องจากการขาดวิตามินดีในน้ำนมแม่ หากไม่ได้รับการเสริมภายในเวลาหลังคลอด 2 สัปดาห์ อาจเกิดอาการอันตราย เช่น แคลเซียมต่ำ อาการชัก และโรคหอบหืดได้
วัยทารก: วัยทารก (แรกเกิดถึง 3 ปี): ระยะนี้เป็นช่วงการเผาผลาญที่มีการเคลื่อนไหวมากที่สุดในชีวิตของบุคคล สมองและร่างกายพัฒนาอย่างรวดเร็ว และฟันน้ำนมจะงอกออกมา ปริมาณแคลเซียมในร่างกายในเวลานี้จะส่งผลโดยตรงต่อการเจริญเติบโตและการพัฒนาในระยะแรก หากแคลเซียมไม่เพียงพอ การงอกของฟันล่าช้า เบื่ออาหาร เหงื่อออกมากเกินไป ศีรษะล้านที่ด้านหลังศีรษะ หน้าอกนกพิราบ ขารูปตัว O ขารูปตัว X การติดเชื้อทางเดินหายใจส่วนบน อาหารไม่ย่อย ลำไส้อักเสบ เป็นต้น ซึ่งจะนำพา ความไม่สะดวกต่อชีวิตและการเติบโต
ก่อนวัยเรียนถึงวัยรุ่น: ก่อนวัยเรียน วัยเรียนถึงวัยรุ่น (ก่อน 3 ถึง 18 ปี): ระยะนี้เติบโตเร็วขึ้น น้ำหนักของสมองเพิ่มขึ้น โครงสร้างภายในของสมองพัฒนาอย่างสมบูรณ์ ฟันแท้จะงอกออกมา และระบบประสาทเติบโตเต็มที่ . หลังจากวัยแรกรุ่น epiphysis จะค่อยๆหายเป็นปกติ การเจริญเติบโตของความสูงเริ่มช้าลงและค่อยๆหยุดลง หากพลาดระยะนี้ไปจะส่งผลโดยตรงต่อภาวะสุขภาพในวัยผู้ใหญ่
วัยผู้ใหญ่: วัยผู้ใหญ่ (18-45 ปี): ในระหว่างระยะนี้ การกักเก็บแคลเซียมในกระดูกของร่างกายจะถึงจุดสูงสุด แต่ในช่วงเวลานี้ ความกดดันในการทำงาน การเรียน และชีวิตจะเพิ่มขึ้น ซึ่งจะต้องใช้แคลเซียมจำนวนมากใน ร่างกาย หากไม่เสริมแคลเซียมในช่วงเวลานี้จะทำให้เกิดโรคชราต่างๆ วัยกลางคนและผู้สูงอายุ (หลังอายุ 45 ปี): เมื่ออายุมากขึ้น สารอาหารแคลเซียมในร่างกายจะถูกบริโภคเป็นจำนวนมาก และจำเป็นต้องถ่ายโอนแคลเซียมจากกระดูกไปยังกระแสเลือด ส่งผลให้ความหนาแน่นของกระดูกลดลง และโรคกระดูกพรุน การสูญเสียแคลเซียมในกระดูกในผู้สูงอายุอาจสูงถึง 30% ถึง 50% การถ่ายโอนแคลเซียมในกระดูกเข้าสู่กระแสเลือดในระยะยาวอาจทำให้ปริมาณแคลเซียมในหลอดเลือด เนื้อเยื่อ และเซลล์เพิ่มขึ้น ส่งผลให้แคลเซียมสะสมตามผนังหลอดเลือด กล้ามเนื้อหัวใจ และไต ทำให้ชาไปทั่วทั้งร่างกาย โรคประสาทอ่อนแรง อารมณ์ไม่แยแส ท้องผูก ง่วงนอน สมรรถภาพทางเพศเสื่อม โรคหลอดเลือดแข็ง โรคหลอดเลือดหัวใจ เบาหวาน นิ่ว เนื้องอก และวัยชราอื่นๆ โรคต่างๆ ในเวลานี้เซลล์ C ของต่อมไทรอยด์จะหลั่งแคลซิโทนินเพื่อส่งเสริมการลดแคลเซียมในกระดูก ในระหว่างกระบวนการลดแคลเซียมอิสระจะเกิดขึ้นในการสะสมนอกมดลูกของขอบของข้อต่อขนาดใหญ่ - ภาวะกระดูกพรุน กล่าวอีกนัยหนึ่งกระดูกมีมากเกินไปเกิดจากการขาดแคลเซียม การเปลี่ยนแปลงทางพยาธิวิทยาและสรีรวิทยาเหล่านี้ทำให้เกิดปัญหาในชีวิตของคนวัยกลางคนและผู้สูงอายุจำนวนมาก
พืช: หญ้าชนิตสีม่วงมีปริมาณแคลเซียมสูงที่สุดในบรรดาพืช อัตราส่วนที่เหมาะสมของแคลเซียม: แมกนีเซียม: ฟอสฟอรัสในร่างกายมนุษย์คือ 2:1:1 แต่ฟอสฟอรัสสามารถนำมาเป็นอาหารได้ และปริมาณฟอสฟอรัสในอาหารตามปกติของผู้คนเกินอัตราส่วนดังกล่าว อัตราส่วนแคลเซียมต่อแมกนีเซียมสำหรับเด็กคือ 4:1
พืชดูดซับแคลเซียมไอออนจากเกลือ เช่น แคลเซียมคลอไรด์ แคลเซียมในพืชอยู่ในรูปไอออนิก ได้แก่ Ca2+ แคลเซียมส่วนใหญ่พบในอวัยวะเก่าและเนื้อเยื่อของใบ และเป็นธาตุที่ไม่สามารถเคลื่อนย้ายได้ง่าย แคลเซียมสามารถทำหน้าที่เป็นสะพานเชื่อมระหว่างกลุ่มฟอสเฟตของฟอสโฟลิปิดและกลุ่มโปรตีนคาร์บอกซิลในเยื่อหุ้มชีวภาพ ดังนั้นจึงรักษาเสถียรภาพของโครงสร้างของเมมเบรน
แคลเซียมในไซโตซอลรวมกับโปรตีนที่ละลายน้ำได้ Calmodulin (หรือที่เรียกว่า Calmodulin, Camlmodulin, CaM) เพื่อสร้าง Ca·CaM เชิงซ้อนที่ออกฤทธิ์ ซึ่งทำหน้าที่เป็น "ผู้ส่งสารที่สอง" ในการควบคุมการเผาผลาญ
แคลเซียมเป็นองค์ประกอบที่ประกอบเป็นผนังเซลล์ และชั้นระหว่างเซลล์ของผนังเซลล์ประกอบด้วยแคลเซียมเพคเตต เมื่อแคลเซียมไม่เพียงพอ การสร้างผนังเซลล์จะถูกปิดกั้น ส่งผลต่อการแบ่งเซลล์ หรือไม่สามารถสร้างผนังเซลล์ใหม่ได้ ส่งผลให้เกิดเซลล์หลายนิวเคลียส ดังนั้นการเจริญเติบโตจะถูกยับยั้งเมื่อขาดแคลเซียม และในกรณีที่รุนแรง อวัยวะอ่อน (ปลายราก ปลายลำต้น) จะเน่าและตาย โรคก้านมะเขือเทศเน่า โรคใบไหม้บนผักกาดหอม โรคก้านผักชีฝรั่งแตก โรคหัวใจดำผักโขม โรคหัวใจแห้งผักกาดขาว ฯลฯ ทั้งหมดนี้เกิดจากการขาดแคลเซียม
แคลเซียมไอออนและโพแทสเซียมไอออนทำงานร่วมกันเพื่อควบคุมการปิดปากใบ: เมื่อปากใบปิด สัญญาณการปิดจะกระตุ้นให้แคลเซียมไอออนเข้าสู่ไซโตโซล ลดขั้วของเมมเบรน ช่องไอออนลบแบบเปิด และปล่อยไอออนคลอไรด์และกรดมาลิก ตามหลักการนี้ การสูญเสียแอนไอออนจะทำให้เกิดดีโพลาไรซ์มากขึ้น โดยเปิดช่องโพแทสเซียมไอออน และโพแทสเซียมไอออนจะขยายไปยังเซลล์เสริมและเซลล์ผิวหนังชั้นนอกที่อยู่ติดกัน และปากใบจะปิดลง